2025年06月20日
超1.5萬專利，方太再造中國式創(chuàng)新
“從市場換技術的拿來主義到用技術換市場的場景突圍，“方太們”是一面時代的鏡子，既照出了中國制造的過去，也引領著中國智造的未來。
當我們討論專利時，我們到底在討論什么？
時間撥回兩年前，當國家知識產(chǎn)權局副局長胡文輝官宣“我國成為世界上首個國內有效發(fā)明專利數(shù)量突破400萬件的國家，已成為名副其實的知識產(chǎn)權大國”時，大多數(shù)人并不知道的是，“成為專利大國”，一直是中國從制造大國到智造強國隱秘的關鍵任務，也是中國制造深耕創(chuàng)新水到渠成的結果。
眾所周知，專利數(shù)量的多寡象征技術要素密度的高低，決定了企業(yè)的創(chuàng)新程度和產(chǎn)業(yè)的活躍程度，也是觀察產(chǎn)業(yè)興衰起伏和大國競爭的重要標志。
這背后，是一場從市場到企業(yè)的認知轉變。
相較于追逐和模仿，新時代語境下，中國制造突圍向上的邏輯已經(jīng)發(fā)生了改變——如何深挖“技術護城河”，重塑創(chuàng)新競爭力，從制造走向真正的再造和引領，這是新競爭周期給予所有中國玩家的新課題。
01
大國競爭的“創(chuàng)新密鑰”
一部制造大國到知識產(chǎn)權大國的轉型史，就是一部本土化技術的突圍史。
從一百年前的工業(yè)革命時期“貝塞麥煉鋼法”的引入與專利確權保護，帶動美國等制造強國崛起，再到過去幾十年間，通信、智能手機、廚房家電領域精彩的專利戰(zhàn)博弈，百年商業(yè)史告訴我們。經(jīng)得起專利戰(zhàn)洗禮的企業(yè)，往往是敢創(chuàng)新、能創(chuàng)新的企業(yè)，能儲備充足專利的產(chǎn)業(yè)，也都是大國制造的亮眼名片。
在通信領域，華為和愛立信、高通長達十余年的專利博弈中，憑借著更主動的姿態(tài)，華為塑造了中國技術企業(yè)的創(chuàng)新底氣；在智能手機領域，小米和蘋果等專利之爭，讓中國手機廠商躋身世界舞臺，小米創(chuàng)始人雷軍甚至把“專利戰(zhàn)”視作“手機行業(yè)拳王爭霸戰(zhàn)的一部分”：“專利戰(zhàn)就代表整個智能手機的游戲規(guī)則。”
同樣在廚房家電領域，以方太為代表的高端玩家，所引領的中國廚電高端化征程背后，同樣離不開“超1.5萬件國內授權專利”的沉淀。
有人這樣形容：“今天的方太，平均每天就有一項新專利誕生。”
回首過往，中國品牌漫長的崛起之路上，技術專利的儲備構成了打破西方技術壁壘的基礎性條件。
這基礎上，伴隨著地緣政治、產(chǎn)業(yè)競爭博弈的白熱化，作為核心技術“定義權”、產(chǎn)業(yè)競爭“入場券”和企業(yè)發(fā)展“通行證”的專利創(chuàng)新，還在不斷被時代賦予全新的意義。
這也是為什么，方太集團董事長兼總裁茅忠群曾在公開場合表示：
“作為廚電領導品牌，方太必須不斷創(chuàng)新，這是方太的宿命也是方太的使命。”
02
一場圍繞廚房的“中式進化指南”
曾幾何時，不少財經(jīng)學者眼中，中國制造缺少從0到1的原始創(chuàng)新，靠著供應鏈和整合優(yōu)勢，在模仿中學習，用“窮人創(chuàng)新”實現(xiàn)突圍，這是過去典型的中國式創(chuàng)新路徑。
但如今，中國制造和中國企業(yè)憑創(chuàng)新能力，勾勒出一種新產(chǎn)業(yè)突圍路徑。
一個典型的例子就發(fā)生在廚房這一維系現(xiàn)代家庭生活的“價值樞紐”中。
一項由中國消費者協(xié)會發(fā)布的廚房消費調查顯示，中國廚房長期處于空間緊縮和功能冗余的失衡狀態(tài)中。廚房內總是油煙彌漫，空氣治理明顯不足；烹飪設備功能欠缺，復雜的動線設計也總讓人們產(chǎn)生“廚房不好用”的感覺......
這背后的深層原因，就在于傳統(tǒng)中國廚房長期以來“中式創(chuàng)新”、“中式專利”的缺位。
三四十年前，中國廚房幾乎是“洋品牌”的天下，“西方人用西方標準教中國人做菜”這種滑稽場景，卻是彼時中國廚房的常態(tài)。一批中國廚電品牌也仿效高端西式品牌做起移動式、擺臺式電器，但卻因盲目追隨，并不能適配中國廚房的復雜性和差異化。
“中國廚房需要深諳中國廚居方式的答案，需要更懂中式烹飪的中國品牌。”
這是關乎中國廚房能否長期進化，匹配用戶生活的第一性原理。
作為高端全場景廚電的引領者，方太應時而生。
今天，在方太的集成烹飪中心里，領先的集成式理念打破了傳統(tǒng)廚房空間邏輯，全新的“烹飪動線”能讓煙、灶、蒸、烤等分區(qū)功能各盡其責；自研的“云騰智驅引擎”、“溫濕雙控”等技術完美適配中國人的“猛火快炒”等烹飪習慣的同時，前者大幅提升了吸排力，后者則以精準控溫與自主控濕，帶來更鮮美的味覺體驗......
中國廚房這一曾經(jīng)的方寸之地，不僅實現(xiàn)了廚居生活美好與實用的統(tǒng)一，還超越了物理空間的局限，成為融合了體驗和情感的“新居住中心”。
這基礎上，和1.0時代的“窮人創(chuàng)新”不同，圍繞廚房的這股創(chuàng)新浪潮，不僅帶來了新的產(chǎn)品和方案，更從根本上打破了前人設下的所有藩籬，提供了一種全新的敘事視角。
這場發(fā)源于廚房的“中國式進化”有三個明顯特點：看長期、敢顛覆、本土化。
首先，是看長期、重自研，沒有從0到1、面向長期的自研技術實力，就沒有從1到N的成果裂變。
華為十年累計在“根技術”上投入萬億；圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，方太則堅持每年將不少于收入的5%投入研發(fā)，對重大項目研發(fā)投入更是不設上限。
彼得·德魯克曾說：“與其說創(chuàng)新需要天分，倒不如說創(chuàng)新是一種工作。”因為創(chuàng)新并非是一種偶然，而是和企業(yè)經(jīng)過提前計劃和不斷迭代學習的必然。
以如今中國家庭普及率極高的洗碗機行業(yè)為例，十年前，它還只是一個邊緣品類。
2015年前后，中國洗碗機市場曾迎來一場技術危機，外資品牌百年的純水洗技術無法解決中式重油污清洗難題，而七年磨一劍方太從潛艇空化射流技術中獲得靈感，跳出西方“提高水壓”的傳統(tǒng)思路，創(chuàng)新性地推出高能氣泡洗技術，引領中國洗碗機行業(yè)邁入了“氣泡洗時代”，也打開了洗碗機市場十年增長超13倍的“黃金年代”。
方太沒有止步。多年的技術迭代中，高能氣泡洗從1.0進化為3.0，獲TÜV萊茵權威國際認證，成為“國際標準”，國產(chǎn)洗碗機品牌市場份額反超外資，方太上演了精彩的“原始技術創(chuàng)新-產(chǎn)品突圍-行業(yè)繁榮”的中國品牌突圍戰(zhàn)。
其次，是不盲從、敢顛覆。創(chuàng)新不遵循“前人栽樹，后人乘涼”的慣性，只有以敢為人先的勇氣，做開辟式創(chuàng)新。
在汽車行業(yè)，“新能源汽車三杰”在電動化和智能化的創(chuàng)新，讓汽車不再局限于代步工具，而是成為新的智能終端；在人形機器人領域，宇樹科技等具身智能玩家，則避開了波士頓動力成本高昂的液壓技術路線，用電驅實現(xiàn)彎道超車。
類似的故事也發(fā)生在“方太造冰箱”上。
看似存量的冰箱紅海里，別人看到的是“卷容量、卷價格”，方太看到的卻是底層保鮮功能上的創(chuàng)新停滯。為此，方太全球新一代高端全嵌冰箱，將“遠洋級氮氣保鮮科技”應用到家用冰箱上，讓沉寂許久的百年冰箱品類重新有了新活力。
不止是冰箱，如果翻開方太的產(chǎn)品研發(fā)地圖，在吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等產(chǎn)品端，方太一直都是“品類定義者”，這背后更為關鍵的，是方太深耕本土化的場景裂變能力。
一項技術從實驗室走向大眾，靠的是真實場景中的用戶聲音，而非紙上談兵的想象。
因發(fā)現(xiàn)中國人熱愛爆炒又困于辣椒嗆鼻，方太團隊炒了上千斤辣椒，推出了當時吸油煙效果最好的“風魔方”吸油煙機；
因看到國人對飲水安全的重視，方太工程師團隊歷經(jīng)上百次核心技術材料選型、上萬次實驗測試，最終才將搭載“NSP選擇性過濾技術”凈水機推向市場；
因回應用戶對美和鮮的極致追求，方太走訪了數(shù)萬名高凈值用戶和高端設計師，深入研究了420個生活場景，才面向市場推出了方太全球新一代高端全嵌冰箱......
這些扎根本土的技術研發(fā)和解決方案，是方太“中國式創(chuàng)新”得以不斷擴散、復制的重要前提。
03
從技術領先到場景優(yōu)先，
方太啟示了什么？
穿越波譎云詭的新競爭周期，當中國撕下制造大國的單一標簽，成為世界聚焦下的技術強國，時代也在呼吁更多的“方太們”。
2025開局，中央經(jīng)濟工作會議將擴大國內需求擺在首位，當提振消費成為拉動經(jīng)濟增長的主動力和穩(wěn)定錨，中國企業(yè)的創(chuàng)新也理應融入新的時代內涵——
沒有圍繞本土化需求的創(chuàng)新，就是偽創(chuàng)新；沒有帶來產(chǎn)業(yè)引領價值的創(chuàng)新，就是偽創(chuàng)新。
當下，圍繞排煙烹飪、洗消飲用、保鮮冷儲三大核心場景，方太已實現(xiàn)了對高端全場景廚電的品類合圍，并憑借廚電領域創(chuàng)新先鋒的身份，持續(xù)引領高端全場景廚電的變革升維。
在技術創(chuàng)新側的不斷突破，方太在為廚房帶來解決方案的同時，也拓寬了高端全場景廚電市場的新邊界。
這背后，從技術創(chuàng)新引領，到高端全場景廚電引領，“真創(chuàng)新”的方太又帶給了市場哪些啟示？
一方面，方太依托技術創(chuàng)新為行業(yè)樹立了“價值標桿”。
做好高端全場景廚電，靠的不是價格高端，而是要落腳產(chǎn)品力高端、創(chuàng)新高端。只有堅持技術創(chuàng)新，品牌在產(chǎn)品、場景側，才能擁有持續(xù)進化的核心引擎。
另一方面，方太在高端全場景廚電側的長期引領和市場認可，也在不斷為行業(yè)技術創(chuàng)新提供“參考坐標”，為產(chǎn)業(yè)技術擴散聚合生態(tài)。
技術創(chuàng)新不是無根之木，無源之水，而是一道以消費者需求為中心的“場景價值題”。
技術只有不斷與用戶場景交互，才能產(chǎn)生源源不斷的新價值，這也是為什么方太始終堅持以高端全場景廚電為抓手，深挖中國廚房痛點，拒絕“進口技術本土化”的簡單適配，用創(chuàng)新攻克西方品牌未能突破的難題。
回首過往，方太每一次的技術創(chuàng)新，也不是被動而行，而是主動深入無人區(qū)，而這一切的原點都是用戶的幸福點。
中國制造的創(chuàng)新邏輯已經(jīng)變了，從被動模仿到主動超越，從市場換技術的拿來主義到用技術換市場的場景突圍，“方太們”是一面時代的鏡子，既照出了中國制造的過去，也引領著中國智造的未來。
轉載自 財經(jīng)無忌
